Flan à la confiture de lait

Versión española

English version

Ingrédients:
- 500 ml. lait
- 250 gr. confiture de lait
- 30 gr. sucre
- 3 œufs
- Vanille
- Caramel

Préparation: faire chauffer le lait. Dissoudre le sucre, la confiture de lait et une pincée de vanille dans le lait. Battre les œufs et ajouter. Mélanger bien. Verser dans les moules qui seront préalablement caramélisés. Faire cuire au bain-marie (et option ventilateur du four) à 175ºC pendant 30-40 minutes.