Ingrédients:
- 250 gr. beurre
- 250 gr. sucre
- 4 œufs
- 375 gr. farine
- 100 ml. Baileys
- 1 sachet levure
- Sel
Préparation: mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une mélange crémeuse. Ajouter les œufs un par un et battre au même temps. Incorporer la farine, la levure et une pincée du sel et battre bien. Ajouter finalement le Baileys® et mélanger. Faire cuire dans le four préchauffé à 180º pendant 40-50 minutes.
Ingrédients :
- 250 gr. framboises fraîches
- 200 gr. beurre
- 4 blancs d'œufs
- 160 gr. sucre glace
- 80 gr. poudre d'amandes
- 60 gr. farine
Préparation : faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux jusqu'à l'obtention d'un beurre noisette. Fouetter légèrement les blancs d'œufs.
Mélanger la poudre d'amandes, la farine et le sucre glace, puis incorporer les blancs d'œufs progressivement en fouettant. Ajouter le beurre et mélangez bien. Verser la préparation dans un grand moule rectangulaire et puis parsemer de framboises fraîches. Faire cuire dans le four préchauffé à 170º pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce que le financier soit doré. Laisser refroidir puis saupoudrez de sucre glace.
Ingrédients:
- 250 gr. farine levante
- 300 gr. sucre glace
- 250 gr. beurre
- 250 ml. lait
- 175 ml. Coca Cola®
- 2 œufs
- 3 CS cacao en poudre
- ½ CC bicarbonate
- 1 pincée sucre vanille
- 1 pincée sel
• Couverture
- 400 gr. sucre glace
- 200 gr. beurre
- 60 ml. Coca Cola®
- 4 CS cacao en poudre
Préparation: tamiser la farine; ajouter le bicarbonate, le cacao, le sel et le sucre. Mélanger bien. Battre les œufs avec la vanille et ajouter au mélange de farine. Dans une casserole, faire fondre le beurre à petit feu, puis ajouter le coca cola et mélanger. Tout de suite, incorporer le lait et éloigner du feu. Verser sur le mélange et mélanger encore une fois. Enfourner dans le four préchauffé pendant 45 minutes à 180ºC et laisser refroidir pendant 20 minutes au moins.
Pour préparer la couverture: tamiser le sucre. Faire fondre le beurre et après ajouter le cacao et le coca en remuant pendant tout le temps. Ajouter le sucre et battre jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Napper le gâteau qui devra continuer dans le moule. Laisser refroidir au frigo.
Ingrédients:
- 260 gr. farine
- 1 1/4 CC levure
- 1 pincée sel
- 170 gr. beurre, température ambiante
- 130 gr. sucre raffiné
- 140 gr. sucre roux
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 1 pincée vanille
- M&M's®
Préparation: Dans un saladier et à l’aide d’un fouet, battre le beurre et les deux sucres jusqu’à ils deviennent crémeux. Ajouter l’œuf et le jaune et mélanger bien. Incorporer la vanille. Finalement, ajouter la levure, le sel et la farine et pétrir. Faire des petites boules de pâte et les placer sur une plaque à pâtisserie avec une feuille sulfurisée. Décorer les petites biscuits avec les M&M's® selon le goût. Appuyer les M&M afin qu’ils soient bien collés. Enfourner pendant 14 - 17 minutes à peu près, jusqu’à dorer. Sortir et laisser refroidir un ptit peu sur la plaque avant de les placer sur une grille.
Ingrédients
- 600 gr. fromage à la crème
- 200 gr. crème fraîche
- Biscuits Oreo
- 190 gr. sucre
- Vanille sucrée
- 1 pincée du sel
- 3 œufs
- Confiture de framboise
Préparation: Battre le fromage avec le sucre, puis les œufs et la crème fraîche. Ajouter la vanille et le sel. Battre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettre un biscuit dans chaque moule à cupcake et verser la pâte sur lui. Faire cuire à 180º pendant 25 minutes. Laisser refroidir. Une fois les cupcakes soient froids, placer au frigo. Décorer avec la confiture de framboise.
Ingrédients:
- 200 gr farine
- 125 gr beurre mou
- 125 gr chocolat noir
- 55 gr poudre d'amande
- 75 gr sucre
- 25 gr sucre glace
- Un peu de sucre vanillé
Préparation : Couper le beurre en petits morceaux dans le saladier. Verser 40 gr de sucre en poudre, le sucre glace et le sucre vanillé. Mélanger le tout jusqu'à ce que la préparation devienne crémeuse. Ajouter ensuite la poudre d'amande et la farine. Mélanger de façon à obtenir une pâte qui ne colle plus. Verser le sucre en poudre restant dans une assiette creuse. Prélever des noisettes de pâtes, former des petites boules. Rouler les boules dans le sucre et les aplatir légèrement. Placer les sablés sur un papier sulfurisé et faire cuire dans le four préchauffé à 180ºC pendant 20 minutes à peu près. Faire refroidir. Fondre le chocolat et décorer les sablés selon votre envie.
Ingrédients
- 300 gr. farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 yaourt non sucré
- Sel
- 1 cuillère d’huile d’olive
- Fromage râpé
- Cumin
Préparation: Mélanger tout sauf le cumin et le fromage et pétrir. Faire une boule et laisser reposer au frigo pendant 10 minutes. Prendre des petits morceaux de pâte et l’abaisser au rouleau. Ajouter le cumin et le fromage et replier la pâte sur elle-même. Etaler encore une fois. Mettre les petits pains dans la poêle (un par un) sans huile ou beurre et faire cuire des deux côtés jusqu’à dorer.
