Flaugnarde aux pommes

Versión española

English version

Ingrédients:
- 2 pommes
- 100 gr. farine
- 100 gr. sucre
- 4 œufs
- 200 ml. crème
- 50 ml. lait
- 50 gr. beurre
- Vanille sucré

Préparation:
Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter le sucre, le lait, la vanille et la crème et mélanger. Incorporer le beurre et battre bien. Après, ajouter la farine et mélanger encore une fois.
Puis, éplucher les pommes et les couper en petites tranches.
Graisser un moule avec du beurre, et mettre la moitié des pommes, après verser le mélange et puis le reste de pommes. Faire cuire dans le four préchauffé à 180ºC pendant 40 minutes.